Aktuelles
Unsere Tagesgerichte vom 18.11. - 23.11.2019
17.11.2019
Hier finden Sie die Übersicht unserer Tagesgerichte, täglich frisch für Sie zubereitet.
Fragen Sie auch nach unseren Desserts.
Unsere Menü-Favoriten
28.09.2019
Für Ihre Feier haben wir eine Auswahl an Menüs zusammengestellt. Mit Sicherheit ist auch für Ihren Geschmack etwas dabei!
Mehr dazu...Öffnungszeiten
- Montag - Freitag
-
7:45 - 13:00 Uhr
14:45 - 18:30 Uhr - Samstags
- 7:30 - 13:00 Uhr
Mittwoch Nachmittag geschlossen
An Sonn- und Feiertagen haben wir geschlossen!
Lage in Köln
Sie finden uns in
50735 Köln - Niehl
Duisburger Straße 31
nähe Friedrich-Karl-Straße
Tel: 0221 / 763826
Mitglied der Fleischer-Innung
Partner der Kölner Haie
Philadelphia - Käsekuchen
Zutaten:
- 225 g Löffelbiskuits
- 125g Margarine
- 200g Philadelphia Käse
- 1 Tasse Zucker
- Saft von 2 Zitronen
- 1 Pckg. Vanillinzucker
- 1 Pckg. Zitronengötterspeise
- 500 ml Sahne
Zubereitung:
- Löffelbiskuits reiben oder mit der Nudelrolle zerkleinern, davon ½ Tasse abnehmen, den Rest der Margarine verrühren (verkneten)
- Den Teig in eine Springform drücken und auch einen Rand hochziehen (vorher mit Aulufolie auslegen)
- Philadelphia, Zucker, Zitronensaft und Vanillinzucker verrühren
- Pulver für Zitronengötterspeise mit nur einer Tasse Wasser vermischen, mit geschlagener Sahne unter die Masse ziehen
- Alles auf den Teig „gießen“ und dann die ½ Tasse Biskuits drüberstreuen.
- Eine Nacht in den Kühlschrank stellen
- Zutaten verrühren und auf ein Blech gießen, 20 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze backen (bei Umluft 180 Grad)
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, erkalten lassen und mit Puderzucker glasieren
Guten Appetit
Vielen Dank an Frau Rosendahl für das Rezept.