Aktuelles
Unsere Tagesgerichte vom 18.10. - 21.10.2021
16.10.2021
Hier finden Sie die Übersicht unserer Tagesgerichte, täglich frisch für Sie zubereitet.
Fragen Sie auch nach unseren Desserts.
Weihnachtsbestellungen 2021
16.10.2021
... bald ist es soweit, es naht die schöne Weihnachtszeit.
Mehr dazu...Unsere Menü-Favoriten
28.09.2019
Für Ihre Feier haben wir eine Auswahl an Menüs zusammengestellt. Mit Sicherheit ist auch für Ihren Geschmack etwas dabei!
Mehr dazu...Öffnungszeiten
- Montag - Freitag
-
7:45 - 13:00 Uhr
14:45 - 18:30 Uhr - Samstags
- 7:30 - 13:00 Uhr
Mittwoch Nachmittag geschlossen
An Sonn- und Feiertagen haben wir geschlossen!
Lage in Köln
Sie finden uns in
50735 Köln - Niehl
Duisburger Straße 31
nähe Friedrich-Karl-Straße
Tel: 0221 / 763826
Mitglied der Fleischer-Innung
Partner der Kölner Haie
Gugelhupf
Zutaten:
- 400 g Butter
- 400 g Zucker
- 400 g Mehl
- 5 Eier
- 1 Pck. Backpulver (20 g)
- 100 g Rosinen
- Etwas Rum
- Saft von 1 Zitrone, Prise Salz
Zubereitung:
- Butter schaumig rühren, Zucker hinzufügen – alles verrühren
- Dann die Eier, Zitronensaft, Salz und Rum.
- Das Mehl mit dem Backpulver gut mischen und nach und nach dazugeben.
- Zum Schluß die Rosinen hinzugeben. Alles ca. 3 Min. mit dem Mixer gut durchrühren. In eine gefettete Gugelhupfform geben.
- Ca. 1 Stunde im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen backen
- Etwas Auskühlen lassen und den fertigen Kuchen auf einen Kuchenteller geben und fertig auskühlen lassen.
Guten Appetit
Vielen Dank an Frau Rosendahl für das Rezept.