Aktuelles
Chefin Elizabete Kremser erneut Mitglied des Prüfungsausschusses für FachverkäuferInnen in der Fleischerei
19.06.2022
Nun schon zum zweiten Mal ist Elizabete "Betty" Kremser Mitglied im Prüfungsausschuss.
Mehr dazu...Unsere Menü-Favoriten
28.09.2019
Für Ihre Feier haben wir eine Auswahl an Menüs zusammengestellt. Mit Sicherheit ist auch für Ihren Geschmack etwas dabei!
Mehr dazu...Öffnungszeiten
- Montag - Freitag
-
7:45 - 13:00 Uhr
14:45 - 18:30 Uhr - Samstags
- 7:30 - 13:00 Uhr
Mittwoch Nachmittag geschlossen
An Sonn- und Feiertagen haben wir geschlossen!
Lage in Köln
Sie finden uns in
50735 Köln - Niehl
Duisburger Straße 31
nähe Friedrich-Karl-Straße
Tel: 0221 / 763826
Mitglied der Fleischer-Innung
Tagnacht Empfehlung 2021
Partner der Kölner Haie
Ofensuppe
Zutaten für 6-8 Personen:
- 1kg Schweinefleisch (Gulasch / Gyros)
- 0,5kg Zwiebeln
- 250g Erbsen oder Mais (aus Dose mit Saft)
- 250g Tomaten (aus Dose)
- 250g Ananas (Dose, Stücke mit Saft)
- 250g Champignons (Dose, geschnitten, mit Saft)
- 0,5l süße Sahne
- 250g Curryketschup
- 250g Chilisoße
- Salz, Pfeffer, Tabasco, Fleischbrühe
Zubereitung:
- Zwiebeln klein schneiden, Fleisch würfeln.
- Alle Zutaten in einen ofenfesten Topf geben und bei 200 °C 2h im Ofen garen.
- Mit Salz und Pfeffer, Fleischbrühe und Tabasco abschmecken.
- Suppe am Vortag zubereiten, zum Verzehr aufwärmen.
Gutes Gelingen!
Vielen Dank an Frau Reich für das Rezept.