Thunfischcreme

Zutaten für 8 - 10 Personen:

• 500 g Frischkäse oder Mascarpone

• 2 Dosen Thunfisch (im eigenen Saft)

• 1 Eßlöffel Zitronensaft

• 1 feingehackte Zwiebel
• 60 g Kapern
• (nach Geschmack) kleingeschnittene Sardellen
• frischer grüner Pfeffer

Zubereitung:

1. Frischkäse, Thunfisch und Zitronensaft mit dem Zauberstab pürieren
2. Grünen Pfeffer zerdrücken und mit Zwiebeln, Sardellen und Kapern unterheben
3. Kühl stellen

Guten Appetit

Vielen Dank an Frau Rosendahl für das Rezept.