Aktuelles
Weihnachtsbestellungen 2022
18.11.2022
... bald ist es soweit, es naht die schöne Weihnachtszeit.
Mehr dazu...Schlesische Weihnachts-Weißwürste
16.11.2022
Vom 24.11. bis Weihnachten wieder jeden Donnerstag.
Mehr dazu...Jetzt neu: Pigour Schweinefleisch aus Westfalen
26.09.2022
Durch unseren neuen Lieferanten für Schweinefleisch sichern wir höchste Qualität.
Mehr dazu...Öffnungszeiten
- Montag - Freitag
-
7:45 - 13:00 Uhr
14:45 - 18:30 Uhr - Samstags
- 7:30 - 13:00 Uhr
Mittwoch Nachmittag geschlossen
An Sonn- und Feiertagen haben wir geschlossen!
Lage in Köln
Sie finden uns in
50735 Köln - Niehl
Duisburger Straße 31
nähe Friedrich-Karl-Straße
Tel: 0221 / 763826
Mitglied der Fleischer-Innung
Tagnacht Empfehlung 2021
Partner der Kölner Haie
Kennen Sie Flanksteaks?
Unser Kunde Thomas Stroeks hat das Flanksteak nach folgendem Rezept zubereitet:
Spiegel.de Rezept für Flanksteak mit Ofenkartoffelsalat und Mixed Pickles
"Das Resultat war so wie im Rezept beschrieben sehr zart und schmackhaft. Ich kann es nur empfehlen mal nachzukochen. Nach dem Vakuumgaren sollte das Fleisch jedoch gut abgespült und trockengetupft werden, so dass sich beim braten die Röstaromen gut entwickeln können." (Thomas Stroeks)